銀川餐廳裝修設(shè)計|銀川餐廳裝修設(shè)計公司|镹臻裝飾最近做了好幾個自助餐廳的案例，其中典型的是銀川九月椒海鮮自助，自助餐和平時一般的餐廳無論是模式還是體驗感都是完全不一樣的，在裝修上肯定也是注重點不同，自助餐是所有菜品需要做好區(qū)域劃分，所以需要專業(yè)的設(shè)計師做出店面設(shè)計才行。以下是銀川餐廳裝修|銀川餐廳裝修設(shè)計|镹臻裝飾小編為大家?guī)淼淖灾蛷d的裝修設(shè)計的特點，希望大家在進(jìn)行裝修的時候作為參考。
在自助餐行業(yè)呈現(xiàn)迅猛發(fā)展勢頭之時，自助餐廳裝修設(shè)計越來越普遍，盡管這個市場競爭非常激烈，自助餐廳的市場仍然很有潛力，因為行業(yè)的發(fā)展處于一個不斷創(chuàng)新、品牌競爭的時代，所以優(yōu)勝劣汰是必然的。如何設(shè)計才能提高自己的競爭力呢?首先自助餐廳的內(nèi)部空間設(shè)計風(fēng)格應(yīng)簡介明快、寬敞、明亮。一般就餐區(qū)的布置采取開敞或半開敞的分布格局，這樣可以有效避免選擇食物的顧客來回走動發(fā)生碰撞，餐廳的通道比一般其他形式的餐廳的通道要寬，目的是加快客戶就餐的效率。
自助餐廳設(shè)計的圍聚性：首先要確定餐區(qū)的范圍。一般家庭沒有過大的空間，通常采用開放式的格局，一方面可使餐區(qū)看來寬敞，其次還可豐富室內(nèi)的景觀。為更好地塑造餐廳的聚攏感，可利用天花板與地板的變化加以界定等方法，也就是用虛擬空間的設(shè)計手法表現(xiàn)視覺空間的完整性。設(shè)計巧妙的天花板也有很好的籠罩感，配合燈光的布置，更增添了空間的聚合性。一般來講，圍聚性的設(shè)計在人們心理上有暗示的象征含義。
自助餐廳是顧客自我服務(wù)的用餐環(huán)境，因此首要考慮的就是顧客取餐的便捷性。島臺，也稱為“○”型臺(通常為圓形設(shè)計)，是呈現(xiàn)一家餐廳核心美味的餐臺，它是顧客最常光顧的區(qū)域，所以島臺的位置很重要，既要顯眼也要合理。通常設(shè)計師會將島臺安排在餐廳的最中央，這樣就能照顧到餐廳各個角落的顧客。此外，島臺的設(shè)計風(fēng)格也有講究，繁重復(fù)雜的外觀并不適合島臺，因為在這里各式的美味佳肴才是主角，為了不影響顧客對食物的判斷，島臺的自助餐廳設(shè)計風(fēng)格應(yīng)該以時尚簡約為主，突出它與美食的主次之分。
自助餐廳設(shè)計色彩的搭配：餐廳一般的色彩搭配都要和客廳等空間協(xié)調(diào)一致，因為目前來講，我國的大多數(shù)的建筑空間，餐廳與客廳都是相通的，所以從視覺的連貫上講，要注意這些空間的色彩統(tǒng)一。當(dāng)然，也可以在一面或兩面餐廳的墻面，采用橘紅等暖色，有進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)餐廳功能的作用。如果餐廳是單獨的封閉空間，那更可以大膽地采用黃、紅等色系了。通常來講，紅色和黃色給人的感覺是有利于提高食欲。
安全防護(hù)設(shè)計也很重要，銀川餐廳裝修|銀川餐廳裝修設(shè)計|镹臻裝飾小編在這里需要提醒大家的是:自助餐廳內(nèi)的流動性較大，且顧客手中還端著盤子，所以餐廳地面一定要干凈、防滑，服務(wù)員在給餐臺補(bǔ)給食物時也應(yīng)留意，不要在地上留下水漬油漬，避免顧客滑到。其他設(shè)施也要考慮到其可能對顧客的潛在傷。
看了以上的這篇文章，相信您對自助餐廳裝修已經(jīng)基本了解一些了，餐飲類的裝修設(shè)計學(xué)問很深，涉及到各種知識點需要設(shè)計師吃透才可以。不僅僅是需要設(shè)計的好看，同時也要將消防，水電，區(qū)域劃分設(shè)計的面面俱到才不會影響后期的使用與體驗，所以在這里建議準(zhǔn)備裝修自助餐廳的你選擇一家正規(guī)的裝修設(shè)計公司以及經(jīng)驗豐富的設(shè)計師才能避免在后期的使用中少走彎路。
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