私人定制蛋糕已成為烘焙界的一種流行趨勢(shì),烘焙餅店針對(duì)顧客的個(gè)性化蛋糕定制要以誠(chéng)信為根本,對(duì)于蛋糕制作過(guò)程中的材料和蛋糕的尺寸定價(jià)要讓消費(fèi)者做到心中有數(shù),贏得消費(fèi)者的心才能贏得市場(chǎng),在這個(gè)魚(yú)龍混雜的市場(chǎng)上形成良好的口碑,趁著私人定制這場(chǎng)東風(fēng)。
對(duì)于蛋糕店裝修設(shè)計(jì)來(lái)說(shuō),蛋糕店裝修設(shè)計(jì)事前必須有充分的規(guī)劃,明確蛋糕店的選址定位、蛋糕店的主要消費(fèi)人群及其周?chē)h(huán)境等,此外,蛋糕店外觀和內(nèi)部功能要相協(xié)調(diào),使其具有專(zhuān)業(yè)性、實(shí)用性和藝術(shù)性。因?yàn)楝F(xiàn)在的蛋糕店更多的是講究服務(wù)性。這樣的設(shè)計(jì)才會(huì)給顧客帶來(lái)輕松休閑的購(gòu)物氛圍,讓顧客在購(gòu)物的同時(shí)享受到心靈的放松。
蛋糕房色彩以淡雅為主,這樣給人溫馨的感覺(jué)。店名和招牌的裝修上給人一種一目了然的感覺(jué),讓更多的人產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)的欲望。開(kāi)蛋糕房,要用采光較好的玻璃做外墻。首先,顧客一眼就能望到店里的蛋糕等食品,無(wú)疑作了一次形象廣告。其次,玻璃外墻易于清洗保潔。
蛋糕店在空間允許的情況下最好設(shè)置一個(gè)休閑區(qū),不只是為了給顧客提供等蛋糕的場(chǎng)所,而是營(yíng)造出一種自然、放松,舒適的室內(nèi)空間。
根據(jù)蛋糕店設(shè)計(jì)風(fēng)格,加入相應(yīng)的飾品,以彌補(bǔ)墻面簡(jiǎn)單的缺陷,既豐富了裝飾內(nèi)容又起到了畫(huà)龍點(diǎn)睛的效果。頂棚在中島或產(chǎn)品擺放部位,對(duì)應(yīng)設(shè)計(jì)安裝暖色燈光,為產(chǎn)品展示做好補(bǔ)光襯托作用。使產(chǎn)品在燈光照射下,更有光澤,品相更漂亮,更有新鮮度,為產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
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